Antes de mais, um agradecimento...

A marca Encostas do Mouro surgiu da perseverança de um homem que, depois de uma vida de trabalho longe da terra, ainda teve forças para abraçar um desejo antigo de plantar, nas suas terras, uma nova vinha da casta alvarinho. Nessa tarefa envolveu a família, nomeadamente o filho, Cláudio Vasques, e o genro, Rodrigo Oliveira, aos quais se juntou mais tarde o amigo Víctor Esteves. Ao longo de vários anos, trataram e colheram as uvas dessa vinha numa aprendizagem contínua em busca de produzirem um melhor vinho. É esse homem, o Sr. Manuel Vasques, a génese deste projeto. A ele o nosso muito obrigado por nos ter envolvido nessa lida, nos ter alimentado a esperança e nos ter ajudado sempre neste que se tornou o nosso sonho mas, de certeza, o dele, também.